Вьетнам - страна в Юго - Восточной Азии, расположенная на полуострове Индокитай.

Граничит - На севере граничит с Китаем, на западе с Лаосом и Камбоджей.

Омывают моря С юга и с востока омывается Южно-Китайским морем.

Во Вьетнаме изумительно разнообразный климат из-за широкого диапазона широты и долготы. Хотя вся страна расположена в тропиках и субтропиках, погода здесь может варьироваться от морозных зим в далеких северных горах до круглогодичной субэкваториальной теплоты Дельты Меконга. Поскольку примерно треть Вьетнама находится выше 500 м над уровнем моря, большая часть страны имеет субтропический или - выше 2000 м - даже умеренный климат.

По сезонности климат муссонный, то есть здесь нет ярко выраженых зимы и лета, а сезоны определяются направлением ветров и влажностью переносимых ими воздушных масс. Из-за муссонного климата во Вьетнаме немного прохладнее зимой и не так жарко летом, как в других странах, находящихся на такой же широте. Но, при этом, даже в Северном Вьетнаме зима значительно теплее и короче, чем в Крыму, в Сочи, в Турции.

Главный недостаток климата Вьетнама — высокая влажность во время дождливого сезона. В период этого влажного сезона дожди идут продолжительностью от 1/2 до 2-х часов. В остальное время дождей нет, а часто даже выглядывает солнце.

Между июлем и ноябрем, сильные и непредсказуемые тайфуны часто возникают над океаном к востоку от Вьетнама, поражая центральный и северный Вьетнам своей разрушительной силой.

Продолжительность солнечного сияния составляет от 1500 до 2000 часов, средняя солнечная радиация равна 100 kcal/cm2 в год.

Вьетнам делится на три климатических района: Северный, Центральный и Южный. Ввиду разнообразия рельефа и смены направления ветров в течение года в самих районах по погоде прослеживаются существенные различия.

Климат центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Вьетнама Хюэ) определяется горной цепью Чыонгшон, однако практически не отличается от погоды на юге страны. Большая часть осадков в прибрежной полосе выпадает в период с декабря по февраль, а сухой сезон в Нячанге длится с июня до октября. Совершенно уникальная погода — в горном курорте Далат, расположенном в 150 км западнее Хошимина: здесь на высоте 1000 м над уровнем моря круглый год сохраняется климат, близкий к субтропическому. Прохладная (+22..+25°C) погода днем, а в вечерние и утренние часы здесь бывает весьма холодно даже для европейцев. Однако при этом, в отличие от обычных тропиков, в горах ясно ощущается озоновая свежесть воздуха, что и делает курорт особенно привлекательным.

На севере Вьетнама (от Ханоя до морского курорта Халонг) существует два сезона, обозначенных более четко, чем на юге — зимний и летний. Зима, прохладная и влажная длится с ноября по апрель, в феврале и марте постоянно идет моросящий дождь «фун». При этом температура опускается до +10..+12°C, что для тропиков — очень холодно. С мая резко начинается летний сезон: жара, повышенная влажность, температура до +40°C.

Лучшее время для посещения Вьетнама, когда дожди наименее вероятны: с апреля-мая до октября-ноября.

Средние температуры и уровень осадков во Вьетнаме:

	Сухо, дождей почти нет
	Дождей мало, путешествию не мешает (<15 дней в  месяц)
	Дождей много (>15 дней в месяц)

UTC+7.

Время в полете из москвы Время полета во Вьетнам из Москвы (Москва - Хошимин, Москва - Ханой) составляет 8 ч. 50 мин. - 9 ч. 50 мин.

Вьетнамская валюта – донг (Dong). В обращении банкноты достоинством 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000, и 100000.

Кухня Вьетнама разнообразна и вкусна. Она славится своей необычностью и утонченностью вкусов, она отличается и от тайской и от китайской, от корейской и других национальных кухонь Юго-Восточной Азии.

Это единственная кухня на свете, опровергающая старинную кулинарную заповедь: скверный запах означает скверный вкус. Специфическими ароматами вьетнамская кухня обязана растениям: лимоннику, мяте и многим другим. Вьетнамские приправы необычны, многие из них растут только в этой стране.

Базовым продуктом является рис, сдобренный разнообразными специями и специфическими соусами. Во Вьетнаме рис – всему голова, а готовить его считается великим искусством. Риса вьетнамцы съедают до полукилограмма в день, в основном для того, чтобы слегка "разбавить" невероятную терпкость и остроту основных блюд. Рис лежит в основе самого популярного во Вьетнаме блюда "тюнь" – пирожков-лепешек.

Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой. Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе".

Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама: в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления. Север в большей степени известен знаменитым супом-лапшой, жареным мясом и морепродуктами.

В Центре, особенно неподалеку от древней столицы Гуэ, готовят, пожалуй, наиболее сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с имперским прошлым города, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора.

На Юге - большое изобилие специй, и соответственно, все блюда вьетнамской кухни значительно более пряные. Кроме того, при наличии 3000 километровой береговой линии велико разнообразие восхитительных даров моря для вьетнамской кухни: крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы.

Во Вьетнаме очень много различных фруктов: банан, кoкoс, дуриан, винoград, гуайява, хлебнoе деревo, яванскoе яблoкo, лимoн, личжи, дракoний глаз или лoнган, мангo, вьетнамскoе яблoкo, папайя, ананас, грейпфрут, рамбутан, сиамская хурма или сапoдилла, па-анoна (нежный, сочный и сладкий плод, но быстро портится), арбуз, мандарин, апельсин, мангустин или манглис, мoмoрдика, хурма, груша, молочный фрукт, сахарный тростник и др.

Вьетнамцы употребляют в пищу мясо некоторых млекопитающих и рептилий, которых не едят в Европе. В дельте Меконга триста лет назад змеи роились на каждом квадратном метре суши и воды. Они были естественной пищей.

Медики считают полезными мясо и кости голодного удава. Змеи. Официант делает на живой змее небольшой очень точный надрез, вынимает сердце и спускает кровь. Заказавшему блюдо мужчине предлагается съесть бьющееся змеиное сердце. Кровь разливается по рюмкам, смешивается с рисовой водкой и выпивается всеми присутствующими. Затем в рисовую водку добавляется змеиная желчь. Через полчаса подается готовое змеиное мясо, которое тушат или обжаривают со специями и орехами. Голову змеи при приготовлении отсекают во избежание попадания яда в блюдо. Жесткую хвостовую часть разваривают в густом рисовом бульоне.

Во Вьетнаме крыса считается деликатесом — очень нежное мясо. Кошки тоже деликатес. Стали появляться рестораны, специализирующиеся на кошках. Блюда из собачатины во Вьетнаме не являются редкими, а очень распространенными. Собака во Вьетнаме в такой мере, как в Европе, не считается другом человека. Собаки выращиваются на фермах, где они не имеют кличек. На домашних празднествах блюда из собаки являются украшением стола. Собачатина жареная, вареная, котлеты, шашлыки. Все блюда приправлены специями и зеленью и подаются без гарнира.

Во Вьетнаме часто в пищу идет не только мясо, но и кожа, уши, шкура и зубы животных. Потребители продуктов, получаемых из экзотических живых существ, верят в то, что избавятся таким образом от всевозможных болезней и обеспечат себе долгую жизнь и мужскую силу.

Расходы на питание во Вьетнаме считаются самыми минимальными в мире, так как там круглый год обилие продуктов и особенно фруктов. Если вы вегетарианец или любитель фруктов, то в любое время года на столе всегда будет большой выбор – от привычных апельсинов, мандаринов, ананасов и бананов до таких сочных и питательных фруктов, как хлебное дерево, летчи, драконий глаз, лукума (яичный фрукт), папайя и хризофиллум (молочная грудь).

Буддизм – самая распространенная религия Вьетнама, но существуют и другие религии: Христианство, Иудаизм, Ислам...

Традиции Вьетнама складывались на протяжении многих веков. Особое значение для вьетнамцев имеют религиозные традиции, которые раньше играли настолько большую роль в жизни людей, что буквально расписывали день, расставляя на многие казалось бы безобидные вещи и действия суеверные запреты.

Объясняется это тем, что культура здесь зародилась достаточно давно, чтобы иметь в своих истоках мифологические воззрения, такие, например, как смешение или подмена сущности и атрибута сущности. Самым ярким отражением этой особенности, пожалуй, можно назвать то огромное значение, которое во Вьетнаме до сих пор придают имени.
Как известно, языческие культы отождествляют предмет и его название и наделяют слово буквально бесконечной силой. Неосторожно сказанное, даже с благими намерениями, оно, по местным убеждениям, способно сглазить или навлечь злых духов, постоянно охотящихся за людскими добродетелями. Именно поэтому у каждого верующего вьетнамца есть такое имя, которое известно лишь самым его близким людям, - «истинное» имя, сохраняющее его сущность и оберегаемое другим, «общественным» от дурных сил. По этой же причине здесь не принято хвалить детей, которых, кстати, вне дома часто и вовсе называют «первый сын» или «вторая дочь».

Другая предосторожность суеверных вьетнамцев - это четкое сохранение личного пространства: при разговоре здесь не принято близко подходить к собеседнику, а уж тем более касаться его плеча или, особенно, головы. Считается, что именно в этих частях тела обитают дух-покровитель (наподобие ангела-хранителя) и душа человека, а неосторожный жест может их потревожить. Согласно примете, случайно задев одно плечо, следует тут же коснуться другого, иначе вы накличете на человека беду. Зная эти обычаи, не приходится удивляться тому, что во Вьетнаме не распространены рукопожатия, а традиционным приветствием все еще остается легкий поклон.

Непривычной для европейцев является и манера местных жителей вести разговор: они никогда не смотрят в глаза собеседнику. Не думайте, что вас пытаются обмануть, ведь такое поведение считается здесь, напротив, проявлением вежливости. Точно также как и неизменная полуулыбка и избегание отрицаний. Хорошо воспитанный вьетнамец, даже когда он с чем-то не согласен, не произнесет слова «нет», считающееся признаком дурного тона. Отказ выражается в мягких конструкциях, чаще всего в выражениях, наподобие: «Давайте отложим это до следующего раза».

Конечно, все эти и многие другие традиции Вьетнама являются народными и на сегодняшний день ассимилировали с западными, смягчившись или видоизменившись. Однако, ни одна из традиций, считавшейся значимой в прошлом, не исчезла в настоящем: вьетнамцы чтят своих предков и свято хранят богатое наследие их культуры.

Не все народы мира имеют обычай почитания праматери. У вьетов этот обычай, сохранившийся до наших дней, выражает благодарность и уважение к своим предкам.

На протяжении всей своей многотысячелетней истории вьеты почитают птицу-фею Ау Ко – легендарную праматерь вьетнамского народа - как бессмертный символ истока жизни. По преданию, фея Ау Ко вышла замуж за короля Лак Лонг Куана – отца первого из династии королей Хунгов - и родила на свет сто яиц. Из яиц появилось сто первых вьетов, которые населили страну и построили государство Вьетнам. Обычай почитания праматери Ау Ко поддерживается общенародно. Он тесно связан с культом предков, типичным для цивилизации заливного рисоводства в дельте Красной реки.

Доступ к сети Интернет и электронной почте можно получить в многочисленных Интернет — кафе Хо Ши Мина и Ханоя. Цены доступа достаточно невысокие. Сотовая связь развивается очень быстро, хотя и отстает по уровню от соседних стран. Операторы стандарта GSM 900 представлены Вьетнам Мобил Телеком Сервис и Вьетнам Телекомс Сервис (GPC). Московские операторы МТС и Билайн имеют соглашения с вьетнамскими операторами мобильной связи.

Телефонная связь Система связи Вьетнама в настоящее время подвергается значительной модернизации и расширению, но её уровень продолжает отставать от соседей по региону. Все провинциальные районы страны связаны цифровыми линиями связи с Ханоем, Данангом и Хошимином, но общая система связи базируется пока на устаревшем релейном оборудовании.

Международные телефонные звонки можно осуществить практически изо всех основных городов и поселков, но для этого придется воспользоваться услугами переговорных пунктов (расположены, в основном, в здании почтовых отделений и в крупных организациях, стоимость минуты разговора с Россией составляет около $4) или с редких пока специализированных телефонов-автоматов (работают по пластиковым карточкам "Винафон"). Внутри страны позвонить можно практически с любого телефона-автомата (стоимость минуты в черте Ханоя около 10 центов, междугородные звонки стоят от $0,3 до $0,7).

Звонки в Россию Чтобы позвонить из Вьетнама в Москву необходимо набрать: 007 + код города + номер абонента.

Звонки из России Чтобы позвонить из России во Вьетнам необходимо набрать: 8 — 10 — 84 + код города + номер абонента.

Коды городов Международный телефонный код страны - 84. Коды некоторых городов: Кьензянг - 77, Бимшон, Донгшон, Тханьхоа - 37, Биньминь - 70, Биньчань - 8, Бьенхоа - 61, Ванчан - 29, Виньбао, Кьенан - 32, Виньлинь - 53, Виньфыок - 211, Вунгтау - 64, Вьетлам - 19, Годау, Тэйнинь - 66, Даклак - 50, Далат, Ламдонг - 63, Дананг - 511, Донгданг, Лангшон - 25, Дьенбьенфу, Лайчяу - 23, Кайлау, Тьензянг - 73, Камрань - 58, Каобанг - 26, Кондао - 64, Лаокай - 20, Лонган - 72, Лыонгшон - 18, Намдинь - 350, Нгхеан - 38, Ниньбинь - 30, Ниньтхуан - 68, Травинь - 74, Туенкуанг - 27, Тхайбинь - 36, Тхайнгуен - 280, Тхуатхьен-Хюэ - 54, Фуйен - 57, Футхо - 210, Хазянг - 19, Хайдыонг - 320, Хайфон - 31, Ханам - 351, Ханой - 4, Хатай - 34, Хатинь - 39, Хоабинь - 18, Хошимин - 8, Хынгйен - 321, Чаудок - 76, Шоктранг - 79, Шонла - 22.

Полезные телефоны - Экстренные телефоны:

Милиция — 113

Пожарная — 114

Скорая помощь — 115

Центральный офис таможенной службы: 9 — 00 — 95

Попасть из одного вьетнамского города в другой не составляет никакого труда – в этой стране отлично налажено транспортное сообщение. Путешествовать по Вьетнаму можно как по дорогам, так и по воздуху, и по воде. К услугам местных жителей и туристов внутренние авиалинии, городской транспорт, морской и речной пассажирский флот и железные дороги. Однако, следует учитывать местные особенности.

Автодорогами во Вьетнаме связаны почти все города, кроме островных, но при протяженности 93 тысячи километров асфальтовое покрытие имеет лишь 10 тысяч км. Остальные трассы – это грунт и гравий. Дороги за пределами крупных городов узкие и постоянно забиты различным транспортом от автобусов до телег. Представления о правилах движения во Вьетнаме достаточно своеобразны и с большим трудом находятся места для парковок, поэтому иностранцам рекомендуется арендовать автомобили с местным гидом. Для аренды машины необходимо иметь международные водительские права или сдать экзамен в местной полиции и получить отметку в своих национальных правах. Можно арендовать мотоцикл, мотороллер и даже велосипед.

Международные аэропорты расположены в Ханое, Хошимине и Дананге. Внутри Вьетнама летают самолеты Vietnam Airlines (Вьетнамские авиалинии) более дешевой авиакомпании Pacific Airlines и совсем небольшой — VASCO. В ноябре 2007 году получила лицензию еще одна частная авиакомпания, Vietjet Aviation.

В крупных городах и курортах есть такси от "Вьетнамских авиалиний" для подъезда в аэропорт. Они дешевле чем городские.

Если вы решили попутешествовать по стране, то лучше всего это сделать по железной дороге, и, хоть и поезда старые и изношенные, но на них намного удобнее и безопаснее добраться до места, чем на автобусе. Монополистом железнодорожных перевозок является государственные предприятие "Вьетнамские железные дороги". Вам будет предложено несколько видов поездов, это жесткие и мягкие места для сидения, жесткие, мягкие спальные вагоны и спальные вагоны с кондиционером. Цена разная в зависимости от класса и типа, но, все равно, жд поездки очень недороги. Сервис тоже различен, так, мягкие спальные вагоны выполнены в современном европейском стиле, ну а в жестких ездить вообще не рекомендуется, там слишком много пассажиров. Билеты нужно брать заранее и сохранять в течение всей поездки.

Во Вьетнаме хорошо развит водный вид транспорта. Основные порты находятся в Хошимине, Дананге, Хонггае, Нячанге, Хайфоне, Вунгтау. По рекам можно перемещаться на небольших пассажирских лодках.
Если вам нужно отправиться куда-либо на водном транспорте, то можно заказать маленькое судно или катер, оплату за проезд обговариваете с владельцем транспорта или капитаном судна.

Междугородние автобусы являются во Вьетнаме дешевым средством передвижения, и доехать на них можно практически в любую точку страны. Но в основном большая часть автобусов находится в плачевном состоянии. Поездка на автобусе займет достаточно длительное время, так как они не развивают большую скорость. Это связано с тем, что в стране очень плохие дороги и никто не соблюдает правила движения. Для богатых граждан Вьетнама и туристов есть специальные рейсовые автобусы "биг бас", которые оснащены кондиционером и с отдельным местом для каждого пассажира, но даже они редко развивают скорость более 50 км/ч.

Меры предосторожности в аэропорту:
– следите за своим багажом, не оставляйте его без присмотра даже на короткое время;
- не пользуйтесь услугами частных носильщиков;
– не меняйте в аэропорту крупные денежные суммы, поскольку по дороге у вас не будет в них необходимости.

Меры предосторожности и рекомендации по проживанию в гостинице:
– храните деньги, документы и ценности в сейфе;
– если в номере имеется мини-бар, то все напитки, взятые из него в период вашего пребывания в отеле, должны быть оплачены в день отъезда в службе размещения отеля;
– обязательно оставляйте ключи в администрации отеля. С 10:00 до 12:00 происходит уборка вашего номера, уборка кроватей и смена полотенец.

Меры предосторожности на экскурсиях:
– перед каждой экскурсией проверьте наличие билетов на эту экскурсию;
– не опаздывайте на посадку в автобус в начале экскурсии. В ходе экскурсии приходите вовремя к назначенному гидом месту во время остановок по ходу экскурсионной программы;
Меры предосторожности на улице:
– сделайте ксерокопию ваших личных документов, а оригиналы по возможности с собой не носите.

Ввоз иностранной валюты не ограничен, но нужно декларировать общую сумму, так как вывоз валюты разрешается только в пределах декларируемой суммы.

В страну запрещен ввоз:
- Наркотиков и наркосодержащих медпрепаратов без врачебного предписания на их применение (санкции за ввоз наркотиков крайне высоки, вплоть до смертной казни).
- Огнестрельного оружия, порнографии, печатной продукции, компакт-дисков, аудио- и видеозаписей, оскорбляющих местные традиции.

Запрещен вывоз:
- Антиквариата и драгоценных камней.
- Национальной валюты.

При вывозе коммерческих товаров или изделий высокой ценности необходимо разрешение эксперта таможенной службы.

Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать сумму свыше 3 тысяч долларов USA. Необходимо декларировать золото, если его количество превышает 300 г. Ввозимая бытовая и вычислительная техника подлежит обязательному декларированию, вся незадекларированная техника будет разрешена к вывозу только при оплате таможенных пошлин или наличия чека о приобретении в местных торговых организациях. Рекомендуется сохранять доказательства всех расходов, понесенных в стране в период пребывания.

Разрешается вывозить без пошлины:
- 400 сигарет, 100 сигар или 500 гр. табака
- 2 л алкогольных напитков крепостью до 22 градусов или 1,5 л крепких алкогольных напитков (общий объем ввозимого алкоголя не более 3 л)
- 5 кг чая
-3 кг кофе
- разумное количество духов и парфюмерии
- другие товары общей стоимостью не более 5 млн. донг (300 долларов США).

Язык - вьетнамский (государственный), хотя в разных регионах есть свои диалекты. Существуют десятки различных языков, на которых говорят различные этнические меньшинства; кроме того, в некоторых частях страны разговаривают на кхмерском и лаосском. Наиболее употребительные языки - вьетнамский и китайский (кантонский и мандаринский), английский, французский, русский.